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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
$ K. k' Y4 {  ?  s; _, e1 _材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,0 K# R9 k& b0 g( ]' q: G7 k" Z3 {
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 & N4 n6 ^- M  B6 t$ Z# s$ I
  做法: - g$ z6 T( V4 B' v. k4 N  ~
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 / G% a9 \8 W1 @4 ~3 c
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
9 v2 p9 x' v! u! w9 |6 o+ G/ v  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
! [7 X2 F/ a8 \
# b% _- E0 y0 K8 y2 C8 ^9 c2 h[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...4 s2 ~. ^5 g. b3 W1 z: Z/ \( p

8 t, C7 u  G  e8 Z  Y但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??- w9 _3 T+ a& r* @
' @6 Y: Z4 m, T/ X# Z
哈哈...樓主可能放錯了  z' ?2 {) E/ s6 a8 x  l8 U

$ E5 y, L8 Q' b8 ~0 w[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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