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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- p/ U3 f1 o# R7 P' W- g" T
6 }! H9 T' O$ S# l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" a8 Q E! ~- @/ q
: n) i' d/ w0 C9 p 属阴虚体质者:
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5 z1 v5 o( m% ]8 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 s) g# X& u& M* O: ?+ X# r7 `3 J 奶黄香粥
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: N* p6 n! s. _8 u8 Z3 l' I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* c7 F K! w- f" F! ~* d$ ?
6 M- `" r& d9 B) r% e 配料:冰糖适量。
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* k* o- {% G T$ \ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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& n8 A# M1 D! g 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 r8 s- R/ U. i6 e7 Y3 g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% T, e( r, ?, ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 ?: j8 g, k7 \! Y5 v6 ^' w 功效:清热润燥、养血调经。! l& i' m; Z( Y
. t( t& ?1 u* \( H* r9 V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: ~6 O: @ E4 q: X9 a
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% D2 ^& {2 v! }) H
1 l; ^& N* x4 i+ F1 D, t0 C# M 【配料】红糖适量# T; v N6 M8 s& z# |& ]# F
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【制作方法】( N8 J) {# V4 ?: J9 u; t
' j. c; A0 `9 c/ A 大枣洗净待用。* C$ k& C/ Q2 P8 j7 I# s( a) n! z: }
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桂圆去皮洗净待用。( X9 E7 S7 W4 v2 l: b1 ]- S6 c+ s
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 g9 J, ^1 J4 u& Y2 X5 S' w
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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K } a. a5 S 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' u1 E0 ~9 s* V
3 `5 `: F& l3 @ W8 @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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5 e* e4 X4 d4 x: u! P7 Z 属阴虚体质者:
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3 e: }8 I6 q( v# g! D. u 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# D$ P; z; C% E; Q, j W
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莲藕木耳老鸭煲6 _: v( K) m! D1 p( G1 E
8 P1 \2 C/ a3 z5 ^9 v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# T4 e- M3 m: H9 l
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; s3 T: `) G" q8 I) G+ b
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【制作方法】5 @5 v; G3 a) V) ]* _
6 G3 S+ r7 }. k. q 莲藕洗净,切块待用。6 s1 j$ ?: u& q4 p7 d! H2 n I
$ [4 S" t) C5 g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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* p' I/ M$ r; I F, H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. K2 K' Z% {+ T' X2 u, s' c; ^
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【功效】滋阴清热凉血止血7 M, m" k% s S4 E
8 B3 a4 c0 v& {6 H 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. s3 m `- F/ n5 ?6 Y3 s% [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( ~( p1 v5 g4 K2 i9 R; L
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山药栗子猪肚煲" u% j+ W! X# B4 f2 ~( i
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- x2 F& I' { s
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【配料】生姜料酒精盐适量) n' i( E( |1 d4 M* W' f% `
" z& {; T% u& f( D4 ` 【制作方法】' p% f% N% T( O( k0 O& _4 o \
6 T5 E7 S& k) [- C4 L. a( y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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/ W; w; w! T0 Q+ r) ]; v 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% O. n! I7 k7 m2 E: }
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 L& B) B( G% `
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( p4 _9 C2 e% I+ q8 b
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! \% \# a- L2 p) v
- j5 c) |; ]/ C; a[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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