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女人气色不好吃什么?
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- L9 Q& _5 Q% [$ Y) N' E0 |! {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 k& Y8 |( J6 x3 Q& S
) A) D; ?6 m! k- C 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 b9 c! J8 |. o, {3 J+ J
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 [& f7 w- ]. j0 K& X9 J3 a0 y. X
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属阴虚体质者:
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/ _9 X! S( g+ d# O x$ a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 K5 X- Y% t p9 q6 D0 d- ]1 g9 P" N
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奶黄香粥
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6 O. m) N p0 Y8 k3 @7 E) U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。& L: |% ^7 u- d6 C% B
0 y W1 _7 s) i0 [ 制作方法:# M/ g$ a' }1 a/ u* z
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) t: ?& q. C7 F0 U* s
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 X7 d% R' c8 y# { 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; V) {! f: P2 h: M% O% d4 |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:) k- p7 j4 ] }6 \8 f- n
! o$ s# c3 B' o4 k! Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 c4 E) A% y* o9 e& N 黑糯米粥% H+ k# ] W: g; Y$ L+ }7 `
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. n: I- L3 b9 H" D2 p1 r$ @- W
2 v3 \/ X3 ]+ |4 o 【配料】红糖适量8 M r8 u1 n2 s
! y$ G/ g; L: B9 X2 h/ W 【制作方法】
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: T! U5 }( ?& I1 Z. f 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经1 v& \9 \+ }" u7 z
! h8 g3 }3 F6 q2 B$ x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 v# ?% J" A8 U s0 \2 w, f
4 M o: a: ^4 P3 F0 p" N 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ r$ o6 f) P* a' Q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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7 }, z m3 f1 Z! m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 T; A" Z8 G: I$ k2 p
; L: K/ ^' q* e9 a5 H% ?/ p- p 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# Z9 E$ O- N# v5 a( l 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 `: c: o9 U5 `$ ?1 b# A& e
7 D. b6 R/ m9 w' p. Y4 V 【制作方法】9 ?. q5 n( F; Q6 F9 U; [
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莲藕洗净,切块待用。6 i; V* C$ A3 ?/ A! j! `2 F$ u
* Y5 L0 L6 `/ b; O7 Z2 r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ C+ V1 A# h7 ~
$ h$ @$ x0 {( G 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血6 c! P3 d! z" ^) I
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ M% e# l' V/ Q f9 G/ i& H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. R$ k5 ~* X0 B3 o& r$ z0 a4 ?& N
% Y2 W' [8 k X 山药栗子猪肚煲% C0 w! c3 ?; P ^0 V6 ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' `. |$ L" Z) I0 v
+ d) t2 J5 ?0 U \# Y- ?4 D 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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. ?0 n+ K) U! l/ L 栗子去皮洗净待用。
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* E3 M$ n7 o3 B6 t$ Y' u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 @/ T% j; L* e6 I" t) F. Z' v9 }
, f* `$ F* c# f! @/ q. N# [ 【功效】健脾和胃益肾调经
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- z8 a C: u( g% x* y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* j# ]( [" Y" X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 q l# h: b3 B+ k
# O7 s8 d; y/ s) n" n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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