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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ K. d- V8 g, o8 |$ F
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ h5 _1 k' G9 b# A( ~- v' g
n2 _: v' b3 m$ @1 a* z5 G: |- l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者: N7 {# y1 h4 ]4 s, W; O
; X+ K+ Z9 a# V+ _; O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ ]0 A2 ~9 S% B" _3 ^* f 奶黄香粥% A: b: p' }( q2 o' @$ ?$ |$ j
. n* P# Z8 y. y: v+ H/ T1 N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 y) b- Q- V3 o" Q8 m0 `& e6 l. ^
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配料:冰糖适量。' [: b. ?% r* x' Q3 _
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制作方法:7 v7 ^$ A, I5 _7 r
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, m% r" ~% n8 a5 z+ c4 q8 M
# U. d: ~. n j+ Y; y5 c( s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 b1 S; h( d3 G( I6 v
8 Z3 D8 c5 _' p! d/ ? 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 M s: H- f0 r/ H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& [3 N' S1 K/ n+ M' E) [
2 c# c( @( m" _' G2 H$ t }1 s9 d3 D 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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0 J; r" Q& W0 \0 j( e 属阳虚体质者:% X# w) H' s# a* l
: z& n( I! J1 {/ L1 z; D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, F! k( V# ^9 x3 u 黑糯米粥& [5 m! ?* m) G# }! K; }& J
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量: Y' y2 Z2 w6 p# }# g
( Z+ M$ d; s# j3 O3 r1 |& r( U 【制作方法】
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, t# {4 Z5 |& T8 M 大枣洗净待用。3 Z5 S, c. |7 r
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# b2 b) r( W2 Y$ m; }0 |. [- U 【功效】温肾健脾补血调经+ A. @9 C* d. U4 K8 G/ P
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ C% b! A" {8 U. Y9 H" N1 d
1 ?- m! q# Q' K$ _3 P- e/ S 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 u5 d/ }) E. F' e* f
, `# C: X* B% w% H% d3 i# t 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 a* B4 [3 [" u, B2 Z: y$ k! Q3 _
, k- w2 ~1 ]; A+ |2 L* R+ _ 属阴虚体质者:
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9 v' _- |! A! C: V* }. A' o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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# ^6 n% C" U% H0 R3 t9 v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲8 v& y; r; w$ o8 O5 y& o7 f
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 K# }" X# y. o
- Y. d9 F9 [3 R7 Q: K/ b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 }. f! x" R2 F! U3 G
; {5 h: _9 ^: j, h7 U4 O: C, a7 D 【制作方法】) G2 G0 T" A! q# |, P- }2 C; X
! d* }; G3 b, `9 M8 J) M 莲藕洗净,切块待用。- A, ~3 \. E( t5 C$ Y9 o
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 o1 x6 g1 x" ^1 {6 n: |
/ T; k# a4 ]- ^" V, r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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! i" i; m5 G8 e8 g3 O% ]$ F2 x& P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% w3 X- ]6 a5 V5 ^ N* k
+ Z7 ^ T( E4 L0 M 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ T- I/ e3 J/ p0 C/ b+ Q' L( r
2 P, p- k4 Y( W& G' B 山药栗子猪肚煲
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]: @! ?' S- |2 O5 { 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# H* V1 Z' m$ t4 ~* h
3 w3 d: b! F) Y3 w/ X7 t1 I 【配料】生姜料酒精盐适量9 p& [& f6 ~9 q, a4 V2 o8 H' d
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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( v8 Y. E- r1 F: X7 c6 v! J$ k, p 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. w1 z" F0 N2 P+ k+ F+ g# o. Y
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【功效】健脾和胃益肾调经" }6 M9 @% U2 \- O6 {2 Y E9 ?
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 r: a- j2 \" H* P6 S8 j
$ z) y0 u \, O/ m& o' e 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 T& j1 \5 y- Q3 p
# `. G* D5 m) q& ~; @7 T5 R/ c ] 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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