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女人气色不好吃什么?$ s" X- p. g i2 `* Y* z$ s; b
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' A/ {& H4 B( c7 ~
8 j: J/ `6 V& g4 j" g6 _4 k 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 w# Y# N; b! B: h( A3 j1 C2 \
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属阴虚体质者:
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; T/ d( S# I& s% e: @' @0 e' G# e7 _4 N) z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 t; o: t* h6 i2 H& k 奶黄香粥0 A) K! T+ I4 h7 N* d, Y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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8 |2 m- g( A7 d) I# e7 s, B, _ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; Z7 g0 a& ], o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, z+ r+ _0 G0 y) p
% _5 z W1 k+ E: k' j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: s; b! z* l- J# C% c! ] l
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功效:清热润燥、养血调经。) X! i4 H1 d- |) p+ q$ [/ N
5 M1 Q, { y1 W# Q. U 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( h( C' X( h7 o. x# [7 {7 l& [
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黑糯米粥
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+ T" |3 R( }: ?: E! }9 j$ y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 f( R4 }% I6 @. D
8 x" S$ _8 T( ?; V2 d J 【配料】红糖适量
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【制作方法】7 L: S* |! H# S8 k
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大枣洗净待用。+ \) E4 V5 ^: _5 D5 u( @
% g7 W+ H& C) B5 O7 X/ R2 ^ 桂圆去皮洗净待用。' d1 |6 l2 A8 D
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 x4 a( h* I) m* Q# Q' K 【功效】温肾健脾补血调经
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( w! m) f" N4 s: E& M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; x6 s% [6 t+ b" n4 D6 \
+ g7 [9 a; V2 J0 I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 j2 R9 m/ M( D2 d I, A
- p% v9 D* U) S2 x6 U' b 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, |9 Z- ], R3 f" {$ z9 X 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲/ p7 @6 H- v+ N; W4 w4 a
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 A6 D. k% F8 o6 ^$ X i
# X2 i) X' T' {" w4 X) R 【制作方法】) a: i6 v( T8 T
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莲藕洗净,切块待用。* w. _( U1 T3 @+ g) ?% ~' v0 p2 g
2 n4 V8 ]* W' l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, o$ T! k9 }$ l; p/ z
7 J! N. m+ }% K0 T 【功效】滋阴清热凉血止血
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/ x+ `6 i, g) `; x, ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' o- J6 N: A' @
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山药栗子猪肚煲1 b* K9 m2 R. q. ^1 j/ y$ t! Z
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 s/ m+ w+ j% h' N 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】; H/ Z" Z, C2 H* q; o \; z0 G
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' g% r' s9 b( c 【功效】健脾和胃益肾调经7 O( F4 H4 R! F( o+ ~; V2 J# R. c
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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# Z# }0 k& Z+ B7 ?4 `7 x+ ` 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# ~/ k" n' f6 r; }% I- X
4 S( f( F* U, z& |1 N0 h[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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