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重点一 ·用小碗吃
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- y+ M& k# ?6 M: G# w: h! f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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3 a& n6 J# k% M" P 重点二 ·牢记米饭的热能) r- W9 i% r1 y1 V$ {: B0 Q
9 D0 r- C- ]* \5 F3 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( ]6 b6 ?2 s0 P/ C
9 s# O+ l3 H8 C4 g 表一 * ~& w6 K' h. z
0 q: H9 x( X. F 米饭的份量 能量 ; j1 P0 H" d" @, x6 ~
半碗 81kcal : p) u7 @$ s* L9 P! f# |4 `. G5 n
松松的一碗 163kcal # z, x7 v, n$ E. e( J& A# P4 d
普通的一碗 244kcal
( ], P$ F, R" T5 Q 尖尖的一碗 326kcal
$ e5 d% @6 |1 |& j# Z3 Q 一盆饭 370kcal 0 n6 c1 _: }" t% |3 w
一份便当 296kcal
0 E8 r: ]+ d& ?- \8 M 一个饭团 148kcal 1 n O7 w8 o, d/ I, G1 Z8 S s
. m: r% {0 ^( ^0 w, W 重点三 ·在饭中加料
d4 @4 f" v7 x5 `( g2 j1 u9 L- {
6 D5 D7 X1 _4 }, M. ]: m 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 x1 E( {; R! c2 z% x% W% h( X
: l& _6 m) k2 z X) l% w- g 表二* c! p! m. ~* i; _' z
4 `. x6 y# ]( d5 j 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ M3 S& F/ t+ N/ ^ 蛋丝寿司饭 426kcal
$ u; }$ ~ U1 y A# O } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 P0 I/ w+ p _6 ]
材料少的炒饭 575kcal c! J' o' m0 D' W- F" S& m
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! k+ p* a. t6 M# @
奶油饭 344kcal
, E8 ?) c/ w. _+ J& a! I
, C5 ?/ Z0 @, N0 G 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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- v B4 L2 F: O% u' b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39