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重点一 ·用小碗吃: ^; I I/ B* e7 v: c
. P0 J8 C2 q* ~+ j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
* P" d, G! h; h8 f: O* v( v( m$ ^3 n, h
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# Y* h9 E9 }4 {% q
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表一 % K9 c8 [; Y/ @+ _% r
+ F" ?4 c; Y2 S) e3 R
米饭的份量 能量 $ T' r! Z% M% z9 z( I+ a5 _
半碗 81kcal
- E& z% [( Z: v4 m% a* G! O7 n' {9 I 松松的一碗 163kcal ' o# X6 e' h' I$ J- ^% J
普通的一碗 244kcal
- ?: }7 m5 ~* W0 v0 a: M! r: s 尖尖的一碗 326kcal
* x" u- W8 `1 O# E/ ]1 c- C$ K 一盆饭 370kcal
$ u4 b! S) |# n- \( |' D 一份便当 296kcal
+ _. k+ A& B( A6 D% a 一个饭团 148kcal x" j4 q0 B( O/ X7 [" m. W8 ~ M
4 r9 L% C9 y$ g& k9 u* s3 U a 重点三 ·在饭中加料
( [% d7 B8 C# I# S, ~9 C8 ^) i
8 M3 N1 z1 ]" J( p$ Q$ @ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 b: `' I4 b5 ]. z; ~* l: M
" ?, n$ ?; O* I* y& D- R4 V( F 表二
, ]; h5 Q/ e' B0 q' ^7 Y
" @5 |1 b3 ?# [8 a6 y3 Q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: ^7 @9 V6 i3 U* P 蛋丝寿司饭 426kcal & O/ Q \- R1 v! t
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: s4 \, G; i; W. }; B6 Z 材料少的炒饭 575kcal
7 E' G8 q0 p) B2 e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 K7 A! _6 Q+ L( f1 {) }5 d 奶油饭 344kcal
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+ V5 I1 k$ ^, U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 `; N, Q* x1 I3 _1 x+ e. U) l
' B: v& b& @( p( O, \. T( M. z2 e. A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39