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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能- H# z+ r; |7 \% F# g8 P, Z
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 & q! f. P3 {- b+ P: E+ c
半碗 81kcal + D7 Y+ C' F8 n) B) u9 }) Z
松松的一碗 163kcal ) R) [3 r2 i* W# c& U0 f: k4 F
普通的一碗 244kcal ! m2 ~0 _2 ~! x I" m8 N3 r7 x3 X5 d
尖尖的一碗 326kcal % z! T6 K! Y3 {; e
一盆饭 370kcal 7 r+ _3 R8 C& }, |
一份便当 296kcal
7 i4 V" v" D! a 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 e6 v S# Q( Y9 X9 f 表二
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. a1 t6 D+ J; M* w3 C- W y$ K+ F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! Q4 N0 R$ n' U) B- g# R9 A& d0 i 蛋丝寿司饭 426kcal ; b6 f% M# W S- s+ { Z( s
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal d+ x6 F& U6 J1 H' z; |
材料少的炒饭 575kcal
/ j8 q* Y5 F5 \1 c8 E 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. @3 K$ m, ^4 r) ~ 奶油饭 344kcal - c- a' c7 N6 c, F. Q4 s9 i; j
1 H7 a v: e, N! f2 ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" U7 c( b4 w9 n: T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39