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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; I$ [& t7 }( F6 J; U8 C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 ~; Q: P9 U7 V3 M2 c- M$ y1 f 红薯、白薯、山芋:
( e x/ |, f( d6 e7 ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: F: y+ V o/ ?# A0 R2 G8 t 2.不宜与香蕉同食。
4 e9 o# Y0 ]3 u. o# M2 u# W 韭菜:$ A2 t d" V7 `8 Q/ R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# j3 V& T, g/ [2 k- K: F. {8 N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
U* s1 j3 w* m) N; W. p 小白菜:忌兔肉。
. I6 f7 |9 ` W0 f" v4 l 辣椒:忌与羊肝同食。6 u' _2 G! b6 ~* N' T
香菜:不可与补药同食。0 v& `* ` I' k' H; R0 n6 r
茄子:
: ?& @1 v5 W- x8 Z w- {$ C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 I" \$ ^6 ?1 v" w! P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ b& h/ f' i. G# V4 q" U$ q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 G# _1 B6 l$ \, \7 }& {. ^
花生:忌蕨菜。; {# I8 N }8 R
银杏(白果):
$ K1 D0 |& @, b8 P7 q$ I" v1 S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 p! Z* R! O* _ 2.忌与鱼同吃。
8 y1 \/ ^( w& {! D8 b5 W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# E. h4 P- j+ _7 q( W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 J* b' G) b _6 ^! I. o; G' b6 W 2.服人参者忌用。3 v m6 V( `" u' H. x g. ?3 q" h
3.忌铁器。4 p) D8 V8 V. }5 l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 U; Y9 \6 w5 X
牛肉:
' d( z4 O4 V9 c- c8 @ 1.不可与鱼肉同烹调。
$ H6 J$ F& F, C* r9 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 P& C/ }; J/ i 鸡肉:
, p* t8 r# V$ w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ j/ ^3 {, _7 j& k7 q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& m1 R z# b6 F# v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! p' R0 F% s: I4 c: ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 [) k$ I" Y" K2 J! d( n) y5 w 蒜:一般不与补药同服。
; u# t' x# y2 t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! B" ~. ?3 ]7 K; x5 i
茶:2 K9 z8 G9 K7 x# y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- A* J/ Y5 `9 }! c" s, I) v* j
2.服人参等滋补药品时忌用。2 ]7 t+ a% a( W2 J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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