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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 w9 g/ H `5 a: ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% Z; Y) b, h; @" ?8 j
红薯、白薯、山芋:' U0 x! A1 d- B$ e2 U, Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* v/ U, P7 F0 ^5 d( z% F 2.不宜与香蕉同食。
6 p2 y2 D! M/ W S; C3 J 韭菜:
* D9 w% s2 O$ B% n s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% j5 a8 [. i/ F! J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 C+ z" f G1 S2 h
小白菜:忌兔肉。! k/ m6 a# H9 U
辣椒:忌与羊肝同食。
0 _' l( t8 p3 W7 r* O 香菜:不可与补药同食。& G% m/ j, H- k4 Y9 E3 L& ]
茄子:" L4 U$ G( L. \- D$ ?0 w3 o2 x5 A6 ~( c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( n' ?( r. _4 N J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" ^( I1 m4 L: I5 d) f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
u X1 S, Y, Z8 A& \" J 花生:忌蕨菜。" ?8 [' V, {# U3 y* D9 a* C
银杏(白果):& W! T0 @7 e# Y% b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ E4 |( _/ Y1 [5 e+ H0 S
2.忌与鱼同吃。9 @: |1 D) w/ R+ D' V2 `* M" b1 f+ h2 x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 C8 C# W( i. d1 o. Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( k9 b8 b. r- d! z* x) I" ] 2.服人参者忌用。. \) H: R# s5 x5 \! d5 ^
3.忌铁器。- S0 c7 z4 c3 U: p9 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 F N' }+ n6 m5 J; b( T9 o B) m
牛肉:
* k8 X% L6 |- r 1.不可与鱼肉同烹调。
6 U. v* s' {0 ^9 B3 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; M) c* `6 c$ b) m 鸡肉:
; _# q6 {' Q! ^+ x5 ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 Y( K, F# l: J5 u1 ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 n1 ]5 _ E" B% z# A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 w! \1 D& Y) s7 Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 l. k4 x& N# a3 i* p
蒜:一般不与补药同服。
- o8 S! P; o) j. I2 c( y# c/ K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 A; E9 ^% ?4 C. @. Z# l
茶:
! R+ `- R% r! G& R* m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
f2 S! s" R1 P) o9 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 d0 n* ^0 |! X6 |+ H9 U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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