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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 ^1 R& s& y; U: G8 S# T7 { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 `9 y/ J2 `8 G( k, V 红薯、白薯、山芋:
% o' s7 m0 s# o3 s$ c# d0 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# O. Z$ f g7 ]9 `$ Q: d 2.不宜与香蕉同食。% B' [! }) \: N6 E
韭菜:1 O3 r% o- @% c" L, ~1 _4 f6 J/ J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 k; Q9 j; s7 p! k1 o+ ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 Y+ H8 C) a* b) w# D2 {% X
小白菜:忌兔肉。1 z* a% E. |' h+ h3 f0 j
辣椒:忌与羊肝同食。
. D4 [7 o8 V; l1 ~ 香菜:不可与补药同食。% R6 X4 ?9 u$ _) r0 y% f
茄子:0 w8 J5 r" @3 W1 W3 Y4 u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ ~: B& G* ~1 W; E5 M2 F5 ?/ `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- e% O' C2 e( e4 b' p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 d/ _2 _$ o; m' e
花生:忌蕨菜。
4 y& k9 x1 h& n- l 银杏(白果):# {) T0 k$ u+ r' k. }5 E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! o3 g5 v3 Z6 `+ e, ]3 G 2.忌与鱼同吃。. l$ _0 f; Z8 N9 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& g+ \, S9 P8 s2 d C5 k+ y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 D( n4 l% p7 C/ N: Y/ f7 E; l I
2.服人参者忌用。* o9 q( A% v* Y3 j: O9 J+ N
3.忌铁器。& H" ^' l: h% E$ L5 n$ X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' T h L- c9 M! n7 y; V% j) @( F8 I 牛肉:
5 f' a- E1 v& z: a: W+ ? 1.不可与鱼肉同烹调。3 ?* r, K1 c" b. T. n/ Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& B* l) y' G. P* S6 K 鸡肉:
" \, X5 @: ~5 A# D( Z o$ m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 @9 E3 G+ q* Z; k3 R4 o. r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" D' q- \# U5 ]' o- b$ E8 N
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" S/ |$ [/ H( o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ _" q* ]/ J! ~! `2 V) i6 R+ d 蒜:一般不与补药同服。7 b9 l; X# B4 Y3 D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& U8 G& Y: |" ]6 _ `- C1 d/ l 茶:6 i$ X/ Z" a3 |- k& N3 V/ u; Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) \8 W0 @9 T: I$ d; W1 F 2.服人参等滋补药品时忌用。1 I) ?. v9 R n# r$ O& W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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