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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 t2 `6 V( A6 ~% K) i3 x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 M: T* d2 P9 n: ~7 a+ \3 @
红薯、白薯、山芋:1 z* |9 a5 a, V3 P3 r1 w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, i% a& A+ u2 H" D 2.不宜与香蕉同食。
) y2 A7 d2 C- A0 e0 w5 O 韭菜:# [, v; Q( g i- _0 c* P) S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& }6 Q+ x2 w' x4 t: H8 w4 k6 i9 z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ c5 [9 N8 d2 o1 \5 j5 X! f 小白菜:忌兔肉。, b) C+ A. y& N7 P. x
辣椒:忌与羊肝同食。
" S8 ?% f( J8 L/ @9 ^ 香菜:不可与补药同食。
, B( E* Y- @) ]5 T4 B 茄子:
$ T7 H3 m; i5 t 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# I6 `7 [' T1 v& h. s( ?( c% E 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! l2 R: d) a4 |+ v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 d5 f+ q: P2 u1 T& X0 U7 n( j 花生:忌蕨菜。! U! q' H+ Q' ?6 ^
银杏(白果):
/ a3 |) A* ], p$ }- @; G' c5 p( C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" S0 K+ g. j3 u( E& f' }5 |0 I
2.忌与鱼同吃。) B( K2 ? K/ Z7 F* A6 o; D P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 t& e; T* ^5 Q! J8 H2 d" f4 T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% H% k7 e7 ]+ K 2.服人参者忌用。5 Z% L8 \/ g. o, ?/ P U
3.忌铁器。
. A3 j5 R& k- p6 L/ P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 D7 \* x9 P8 s* W) D! k 牛肉:
0 N0 D/ O4 v, E3 V 1.不可与鱼肉同烹调。
3 h7 C& k# b+ C' K9 u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# f: M# ~: f6 ]2 m3 P9 m 鸡肉:" I3 K( |2 ~* |0 {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 r7 M8 S8 [* ^0 k* [8 i5 i3 L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 y1 r4 W( B; D4 z- q: ~4 z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; G" a1 C& v0 o, n- i 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( ?( O2 T. k1 h0 s4 O& r 蒜:一般不与补药同服。
$ q# J6 l+ G8 Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 O& f' L x6 D1 k 茶:
* q# y& N+ y5 ~$ D$ b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 H% n+ c) Y1 R. k+ y3 K+ N 2.服人参等滋补药品时忌用。, ~/ b, H/ H0 p- y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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