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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- V2 V! Z0 Y# R# ?. h& a' u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# N( U' O R* q! m+ E# U+ Y 红薯、白薯、山芋:
, F$ a, ?" s) T6 C8 U3 @! | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: Y" F5 B) S. z! p
2.不宜与香蕉同食。3 [+ Q" m; _$ X7 V t
韭菜:
" b& F& d0 i( n6 w9 ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( @9 N) m: n6 R% F' r3 H# z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 w2 `8 Y& u) e, K
小白菜:忌兔肉。& d- q: |2 { U1 j, ~
辣椒:忌与羊肝同食。
1 c, Y- Z, p% C; W+ H& f+ h7 u' \ 香菜:不可与补药同食。# _7 u( d; G. s% w. t( i
茄子:3 l3 k, g( @. t& O7 B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 w5 ?" [: ^; }' g* l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. m' N& K$ e# ^5 p( u: \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: M' W4 I* w- v9 j2 C) w# o" I" Y& h
花生:忌蕨菜。
7 A6 P- @7 Z: R7 m0 D8 h: m% ^. h 银杏(白果):1 z+ G" S. q! C2 U0 ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ ^9 U/ Z- I: c0 M
2.忌与鱼同吃。
% ?9 T3 P5 U* M6 x& ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 T4 E' M" h0 ~$ W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 b0 r; V Q- f1 s% q( E9 c
2.服人参者忌用。. T. j+ r ^ P7 `, D
3.忌铁器。( M7 I2 o- R `9 B, z5 q5 |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 p! k7 {: D+ A" P3 L" { 牛肉:
! K$ s, i# V$ e6 \& Z$ r4 a8 R 1.不可与鱼肉同烹调。0 J! }3 o! E8 y: ~- b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. K2 O/ q' d3 j; y2 a
鸡肉:
9 Y2 Q) d+ L3 @8 r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) u3 \5 T8 E% g- ?/ p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 l9 }" x& E5 O# Z$ F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; Z4 U9 F. J- s$ F# y/ Q# H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 T' t8 |) A- g' A& y 蒜:一般不与补药同服。
3 l! U1 \' o! V" }1 @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ J5 }" C9 h% w" ?2 f! ~
茶:
: |# V" n8 [7 K+ _: L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" j/ S; S& l& a; F, f% C# ^
2.服人参等滋补药品时忌用。) a7 w8 R* v- Q; c! c
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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