|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。9 j% g5 v. s% g' H y- e
7 P1 {. F+ l3 B- M' A7 i$ K' I0 }
边工作边吃东西- _7 z6 Z0 a# L" q( z' H8 |
$ c2 d- c8 e9 @4 o) t+ W- x" _工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?" Z$ j* c F7 n+ h& \6 W+ I8 f
) q* Q+ B, H/ Y9 V建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。* G8 ?1 C& X% g* V H7 Y
5 v( n# U f5 P留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
3 U* V: `4 r1 y' W3 R/ f# Z
! o% L7 f! S8 Q! W* Z; v" u最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
: i9 p7 J* Q0 J2 u
6 A% F# ~, d6 C7 v7 `# O' b- K. Q
边做饭边吃东西
) p* |! i, N6 `/ b) _6 g' i$ X/ _
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
" ]% p/ T, `- b: u& J) `6 z3 ?. F9 g1 ~* f f' @
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。5 Q& Z7 ]8 @3 x; S5 K; @ C3 W
; f! l0 I5 j% l9 M$ @0 b建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。$ [1 F6 D9 H `7 ~% b3 V# \0 O
0 ?" \2 ? k/ I! a
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。, {9 |9 w6 @( x1 P, R
0 |- i# v6 Z) m2 _
. w5 r9 m' s' |0 [$ D( A* G边看电视边吃东西
+ u- I- |' v( S9 o; D V: y! Z, n7 ` m4 v
}# a) G6 _+ I$ r" v% L抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
: p' Z' V: D# V; F7 R s# S4 y/ R2 D. O" E
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。% ?& `% D* O* K8 H1 ]5 j4 `
- I& H/ v. u: j- r# o. t
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
" A2 y9 y' S4 d+ d
6 Y- a- c6 U# S8 F1 {: A4 u$ i' U' b" ~, H6 @
和孩子一起吃东西6 ]+ u2 A6 Q( R
3 R$ Q- e5 y9 Y5 K吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。) ^$ o; d6 r/ {0 z8 E* X
" m0 Q4 A3 U1 p2 o
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
) T r2 g7 ^8 M, q" W4 g1 n- b$ V0 C9 Y( L8 X+ Q1 C% @5 c" h" ^
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。. F* V, _# D* N4 B$ f7 k8 ]2 G
6 e1 }% j' |4 b# |$ u P/ w# V
. ^; {* K" E' F在外面吃饭; N j9 h7 s4 v6 O7 d5 V
; Y g, q' A- S( |+ J6 |# R; P
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。5 K% d# S6 b$ f' i7 _$ m; k& @
' ?; E+ `3 ^/ \" N2 s) e
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。8 U0 @' W- b3 K
: u0 a5 I* x$ a' d$ N2 p5 h# ~" l( ~' u
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
`4 ]9 O/ H; t+ R9 J" w& q3 S% {0 f9 x8 J7 o9 s2 b: W, Q" H3 I- \" L
! {% T8 ^4 ?) {在PAPTY上喝酒: s; a3 G0 R8 S% g; b
. l- x% D) P r6 h8 K" I5 i# B( F5 o
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
* I; P* V$ F- J! T. e
+ ^/ }' J q- M( M) D酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。) T+ K, k' B2 j2 w2 _3 h
% S5 F& K0 C$ d建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|