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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。* v4 o0 I# R% T. T' k; d4 S
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边工作边吃东西
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* q% x1 X& r9 u& X9 u( ^. V. j- O: u工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?
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1 N' I, B; o* Z2 E' g a3 f A建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
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. e# p# R, g2 r+ Q' o6 k' X0 C留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。# J, P& k: t$ Z; o1 _- X
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最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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边做饭边吃东西
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- w/ v; v) v6 ]' L. |7 f7 ~. M傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
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在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。) T: G6 y' w2 l6 j: l/ r
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。0 D" [4 N) H" F3 f9 _
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而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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9 S% p s- T; H2 p& D$ O边看电视边吃东西. Q( ?' @4 L3 ?8 g9 H8 i0 z
0 c2 q$ i( a5 X抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。* ?- O+ {, v- } H+ \
( j4 Y& ?6 Z8 l* _3 F建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。! s2 E* L( c6 H5 Q$ R. }2 ^6 V4 `
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如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。: C h: N( p6 z
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: s, c L8 [% F) Z3 M6 o* {和孩子一起吃东西
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) P) R' [2 V- | @6 U4 @ s! ]' l吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。2 Z8 y4 R1 \( V$ b# N
& w6 `% e. ?) A建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。; u. Y; e& p. p- U
2 d) Q8 z4 Q# f9 _/ H8 M7 H另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。% a6 |7 E5 c" \. ~3 ~
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/ ~! M9 P* u7 ]8 Z& W4 q在外面吃饭% G* B7 b) z2 f) U. {% a
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同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。) `7 ^; p8 i( G3 M6 v1 h
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。; {6 F7 S5 z$ E* k7 P3 H7 \
! _( H( [9 U0 s4 {如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。
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在PAPTY上喝酒& ^) {. }% I; X: {. S4 n
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在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。# d0 H" `6 e% @9 x- o) h
5 F2 e0 O C& t: z. r8 P6 ?酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。0 V7 {6 t9 s$ z
' x3 _& y0 n4 f/ {建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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