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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 W- @: n9 C& z7 a( ~" }. \(感谢南飛孤雁 的资料哟)" ?7 E" c1 j5 o' Y. G3 Q k5 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) M$ Z; |4 }8 u' ~' K1、日本:( n3 c. }3 n" ?5 c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" T6 ]! p( g% {* m2、 缅甸:
7 n9 X2 j, a* o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- c6 K" X( t: G0 E" k" `8 W$ X3、越南:. m# Y( x* ]8 W1 g( ^/ y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% g$ w% v L9 C: H: L0 `& _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ v7 d+ q, b/ g& [) q2 w
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5、马来西亚:* A# ~# R' Z7 ?) T/ {9 K; a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 `0 ^2 a( h, `6、印度尼西亚:
9 G) y# T' c) _3 `+ b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 R7 c+ h2 t9 D) P
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7、菲律宾:; K) H0 U+ L2 v; q, @. K5 K8 R/ _0 c$ e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; u6 g" V. G# m( |' Q$ U
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8 M" @3 L K* v+ ]- |& b8、哥斯达黎加:7 A9 D/ L4 }4 A0 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 H5 j2 c- ^0 M U9 ]9 Q# D; x9、 秘鲁:
) K8 l/ n' X* W! V- J8 `) S9 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! U. I; |4 B; f ~- w! j+ u7 t10、 墨西哥:
2 \" h y; m# J4 s3 Q$ J2 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + M+ D( f0 }( ^2 u7 R
11、 拉美:
4 |2 b9 l) g- p3 a* L3 l5 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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