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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 `! O( q) H' K6 X) a1 t7 u# Z
) P1 `# M" v8 w! O9 P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& [. M b5 B1 Q) q8 f8 Z* M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 b n& Y- F8 y# |, Y4 Q3 O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 F, e+ v# T2 v+ Q4 y
1、日本:# t! e4 T% m; i* c! v1 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# r$ E/ S6 c- G( `% T: p. `
2、 缅甸:
+ f. y( J' @; h* B9 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 R$ w, q: p h
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3、越南:; `3 p3 C! }) F' L8 [# i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) b% s2 e |* R9 R$ d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! N3 Y1 K0 b/ f& P7 Z) o1 r5、马来西亚:
# {$ y+ Q. r2 ] X* c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
6 x% X+ W6 f/ R5 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* a$ S) d" ]. s4 [
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3 Y7 v9 A: J" r( `. t" H7、菲律宾:
3 x! a1 u- H+ { h4 ^5 \( ~; {* W8 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ I& G# M ?" V% \/ w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& u z4 o5 J& F) E, a, T( ^
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X; c0 w. j4 N- X. N: B9、 秘鲁:
& B. w6 `- c9 b; \" o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( c% c) N: A1 ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! H) I3 _/ g. d/ t1 x( T; H
11、 拉美:# X4 Z4 x' K( G' \9 N) V. a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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