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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ n7 z) D7 ]" _1 q$ @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( d8 x. U- w) E0 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 E8 ?) r" @& O6 O: h8 |; j1、日本:
, t' J" Y) |8 j% b% U4 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 M- l* N+ e9 } I0 D5 }/ s! f
2、 缅甸:
' L# U2 H% ^8 b! c Y6 ]5 {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 W! b4 y& G! V6 G) ?3、越南:
! Y3 B" l7 N! k; V9 A7 T# _3 Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 M {. P7 k2 e0 ]& ]
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! O- ^' I: t' B5 q4、新加坡:
# ^6 n# D: Y/ S$ G. i* w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 F; Z) g, x9 C- L b2 Z
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5、马来西亚:) ^0 [+ y- @& A3 k! V' ^$ M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
5 X' u7 E# N, ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 M1 F8 ^& z2 C: h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 i u0 s& \7 A) G" ~: W5 f5 U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, W2 \& i- y! ?3 O( E+ a
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) P1 i! ^& Z" D0 x3 U5 g1 R" }9、 秘鲁:
# B; Q/ h! N$ X2 B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 b0 G, c! w& T7 k/ F, v( Z) I* D3 h
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10、 墨西哥:
1 g A- v6 B# G4 d5 L9 k* q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % ]! n9 s* m q7 K5 }
11、 拉美:7 M' `! U( r5 Y4 o; {* _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- G7 M' }' h) r% _9 }' n# H
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