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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 s' E- Z7 g+ a4 y" a6 Q* N& A3 N) x: D
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 W- @: n9 C& z7 a( ~" }. \(感谢南飛孤雁 的资料哟)" ?7 E" c1 j5 o' Y. G3 Q  k5 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) M$ Z; |4 }8 u' ~' K1、日本:( n3 c. }3 n" ?5 c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" T6 ]! p( g% {* m2、 缅甸:
7 n9 X2 j, a* o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- w& h) e" {4 I  g) l! W

& Z/ `- r$ o, Y' ^+ a2 r0 {

- c6 K" X( t: G0 E" k" `8 W$ X3、越南:. m# Y( x* ]8 W1 g( ^/ y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) q, j3 `( }7 C3 p) a0 Q( F+ U, l* Q3 _
; F2 j1 |' p$ q- ^& G+ z
4、新加坡:% g$ w% v  L9 C: H: L0 `& _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ v7 d+ q, b/ g& [) q2 w

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5、马来西亚:* A# ~# R' Z7 ?) T/ {9 K; a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 `0 ^2 a( h, `6、印度尼西亚:
9 G) y# T' c) _3 `+ b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 R7 c+ h2 t9 D) P
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7、菲律宾:; K) H0 U+ L2 v; q, @. K5 K8 R/ _0 c$ e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; u6 g" V. G# m( |' Q$ U

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8 M" @3 L  K* v+ ]- |& b8、哥斯达黎加:7 A9 D/ L4 }4 A0 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" k7 i. `0 U6 y! |8 L0 i

1 H5 j2 c- ^0 M  U9 ]9 Q# D; x9、  秘鲁:
) K8 l/ n' X* W! V- J8 `) S9 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ P: h1 h' M. w, g9 o* b* x8 X& H' H4 R  Q1 b$ W# L. S

$ Z! V# h; |" t8 L  R, C" `4 P# |0 }  O+ `1 l


! U. I; |4 B; f  ~- w! j+ u7 t10、  墨西哥:
2 \" h  y; m# J4 s3 Q$ J2 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ M+ D( f0 }( ^2 u7 R
11、  拉美:
4 |2 b9 l) g- p3 a* L3 l5 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 o+ p4 @9 v' G  o
  S/ l5 ~2 W8 K' n- E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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