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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . `5 M. B+ b6 l+ V1 [. g3 J7 ?( B
8 X, V& F( Y1 n) h* V6 Z s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ f! a1 K9 m( O0 e9 B9 `' l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" t0 w$ k5 Z: ~6 \0 q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' q3 e) R6 U/ `! j0 s1、日本:2 b! e0 [; `6 w1 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 @( c9 m: W d6 l4 l8 r4 |5 Q) k* u2 ?2、 缅甸:, E% M" F: j- F; x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( ?6 ^) G: [$ M& s. N
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3、越南:
5 m9 d" ~# i1 T: h3 \- O" e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 z# j) j% B" Y4、新加坡:9 {: v$ I& a, v) _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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t: ^3 t6 u% _! X2 q- d2 l5、马来西亚:
0 L2 [6 V' r" F8 J- }* s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 G, W9 _- S% s4 C! M( S
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" S4 y+ w/ Z% d8 I3 s6、印度尼西亚:6 B: y" G4 V% O7 {+ x$ e) H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) k9 q; H7 O1 t% n$ R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: ^) a3 I1 G: B8、哥斯达黎加:
% T1 O4 ?) \( p' X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 x0 b* R$ Q4 }9 w6 p$ [. D9、 秘鲁:. l% o3 r, Y5 T- [1 z0 Q" z7 j2 e" A( p, z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# d* B8 u/ a2 Z0 @; O' l
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10、 墨西哥:8 N( J! h. C$ G, x4 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
|8 Z# H. n* w g& w* [9 T8 `11、 拉美:
' P+ I, `1 J1 r# d+ l0 q4 B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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