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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 e! b7 E3 q: L4 a+ R* H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& U3 z8 Z$ F+ _+ h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 p7 k ]% i5 Q# w& {, R' x% X1、日本:+ e: b9 G4 r* H- s2 t; X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% f+ e. c/ c, W! m: ?& B' _8 g2、 缅甸:4 S* W6 U, v1 v0 L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* a. i. O& V5 w& L
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3、越南:
- f @5 h/ l4 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% d; J6 y9 j2 X2 Z7 P% z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) e# v0 G4 h" S: V
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5、马来西亚:9 p0 J n! G5 v$ T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ i: ]6 N; L* o6 T' c
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3 n% m8 j5 c% ?8 H& z7 `6、印度尼西亚:
$ h, j2 d/ j. f( U$ r5 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! h$ Y8 e$ D, A! X9 I
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4 `8 B1 P+ @& A4 P; B* t7、菲律宾: }6 E# I0 a! K7 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; O9 Y# t% K# \- @* \
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8、哥斯达黎加:
& y( e0 w7 ~7 D: d, f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:2 Q" y, p* R5 v, w j" }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& h, o9 q. i5 k9 Q- s) w
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$ d; b. k! y5 s4 c9 i$ a10、 墨西哥:
. K1 Z9 ?4 g% B# \6 V' q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' x5 b. d; b' x w0 E2 d5 d! t11、 拉美:
/ e+ ~- r5 S$ d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% C) C) l m, G6 w8 s7 ]+ w8 }5 v
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