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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 Y8 D, d8 { X+ Q4 G$ {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% u6 \! `# M" Y) H0 ~5 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ U/ B: A* _5 O" g/ {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 q! z' l* t5 R$ m6 k1、日本:
, @8 ], ~# c, F+ K) _2 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; m4 ~$ N# ]: X! f2、 缅甸:* e9 \; y8 s8 ]5 e r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 B0 n. D: U" t0 G; E+ f4 H
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# i j0 w5 y$ j, u9 ^# ~, n3、越南:# P: B" u! G, V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% {9 c% v0 J5 n2 R0 x1 Y* V6 H- e4、新加坡:
( y" t# N, A% l. B( J3 ?0 a7 {$ A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 A2 N4 h) L9 i6 N) T/ v5、马来西亚:
; E7 X9 g0 L# g+ Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:( e# O& F+ `( }) g/ {7 W _* E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, p L, l; C4 _# N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ |9 D' v& Z& B
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8、哥斯达黎加:
2 M! r0 g/ \8 f: }. m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
6 x2 \7 u: f# O! E h7 o, ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 `# p" V( q5 e: w( W) H$ ^( z* Z" W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 i* z2 s) R: l# d4 H
11、 拉美:
! c( d) A1 T/ C9 K( _- s/ M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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