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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 & P" E6 U$ D- X, ~3 S- [! h; }6 s( E

3 V& I$ I5 z, V3 U% u        鱼+豆腐  
0 p/ @. g; I4 ]& e& s        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
+ Y3 C( g3 ?4 h, x7 d  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
$ I( @! t* i0 {# C! R        猪肝+菠菜. w1 `" D$ e' P+ O5 q& S# ^
  作用:防治贫血。
& a% f9 r7 e  i+ V( z! q( M  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; V+ }& c  a( {: p        羊肉+生姜
( L. S/ P% O, g3 _$ [4 {  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
4 V9 P' S8 X$ m  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。0 h; m9 @; u4 e4 B- B  I
        鸡肉+栗子0 X) c2 F5 k( Y$ R; ]- L9 D" U; p
  作用:补血养身,适于贫血之人。" ^8 B, ]1 _5 U% C3 E
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
6 x, P4 Z7 w' A' z) s  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ w, C( @9 l( g        鸭肉+山药
: J, b; y2 {: r7 f  K. c( K  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
9 l& \  w# ~! J6 V6 z$ D* L7 g  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
8 i4 T# q9 O3 p' p$ i6 f) t2 T  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. U; @  b" D) d6 q- ?
        瘦肉+大蒜
  ]& i; Z9 i5 ^0 X0 T9 s( t( G5 P  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。7 I! w( A) H& P( H3 G( w
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。& ~; {4 n  o% K1 X/ ?/ k
        鸡蛋+百合
0 A3 x! d# t6 W* C  y  作用:滋阴润燥,清心安神。
/ I1 m, v; I% X, [( E/ F$ y  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。$ [5 h/ S) N" o! a4 z: Y) _1 `# H* q
        芝麻+海带
. ^, q; l6 f* G7 W' S! T6 k( C7 O  作用:美容,防衰老。
/ i4 N, x! R& @0 j- J/ J  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
7 {' L$ Z) U9 b5 r$ z  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
% O6 X1 a! X' `! u+ i  同食则美容、抗衰老效果更佳。
4 F$ G, v  [4 ^$ l0 B$ ?       豆腐+萝卜
/ j2 i! P4 f% F7 ?- x, M* Q! {- n. S/ w  作用:有利消化。
$ e: I$ O( f6 a+ ~6 [  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  g. n0 g2 e2 F9 D
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
; l* J8 t5 g; k/ c  红葡萄酒+花生2 Y( _. i2 l5 ]  j1 y! s4 \
  作用:有益心脏
, h  V8 C$ H' r% F6 b2 q, [  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  0 |8 J) [2 u' H

" V. {! P1 @+ S9 \( l4 C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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