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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: v2 Y6 z6 K7 ^, ]: e; G/ y. z
        鱼+豆腐  1 u" ?+ O* H3 b) L+ o3 \5 E2 m
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 j1 Z& \7 N% p. [# V  ^9 z. ?9 _
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。7 V4 M: C; A" f, E: o* D
        猪肝+菠菜
6 \/ x: L/ t. R; t6 q  作用:防治贫血。8 |: z# l  R9 @. {2 I' E
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
) l9 E! Y: ]( w  ^2 O, C  f6 n! v0 F        羊肉+生姜3 b& S2 [4 E9 n# ~2 O) X2 ^. ]
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( B, A; F) X" v* K/ X8 @  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
8 y2 P0 a, t6 Z5 o5 g8 C* @7 i1 n+ e        鸡肉+栗子, c; Z* V. q: F; D3 g( f+ M
  作用:补血养身,适于贫血之人。
! x/ q# v% A& Z/ P. o  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- s9 u0 {5 r/ u5 d6 a# J  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: \3 c$ y$ `3 u# I5 z9 u
        鸭肉+山药
8 m7 S" U, Z" Y& d3 M8 P& I& a  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。* w2 [* S. q; j6 H  S5 n8 {
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。' a* A! y7 \+ l0 c9 h% ]
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! _& _) H% W0 t$ c1 \2 S8 r        瘦肉+大蒜' |3 `3 ?/ R! v# L( R. r5 Y% A
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 p9 L! {" r; }$ v" G  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  V6 J8 U6 q6 p# k5 v5 ]# g; e# T        鸡蛋+百合6 T& K  o4 H  l2 x
  作用:滋阴润燥,清心安神。
# y) U4 W2 W" g! p+ z  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
' R' K' i4 X0 I: f: f0 O! F        芝麻+海带' [& T9 l+ f) ^+ J, i6 z, _, a
  作用:美容,防衰老。+ [1 ~+ T/ y. i/ H( n6 i' Z1 g" j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 i& N9 o4 j5 V$ M$ c' U: G  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。: a4 @; U8 v# C1 t9 M2 f" ^
  同食则美容、抗衰老效果更佳。, |5 r9 b2 C3 t9 N
       豆腐+萝卜$ u& g/ K6 a% W# }) H0 j# S* K
  作用:有利消化。% K' j6 s$ `8 B5 i7 C
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
3 S5 Y' B. @+ p+ t# F( E  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
0 r; k6 ^" X3 s& e' O' _  红葡萄酒+花生
( _9 H# f5 _* m% @( R1 J5 Y8 |: `2 h  作用:有益心脏8 }- j6 J: k9 p7 H
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  . c1 y5 P: j+ V' v3 E7 q( T

% E3 u& T& K: m( z# p% V& }8 p; l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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