|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 5 z7 `- J* c" P" o8 _# N
$ w7 R( v9 P. C6 W2 R 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 % @- a3 S+ N! @/ R5 |
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。' U+ ~+ K8 W/ m- X4 n" b
1、复合维生素早饭后吃。
. }- W$ o/ L" I: V+ T2 T; i6 C 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
, C ]* c2 n# l. y: I6 H* p 2、每餐之前喝两杯水。
% ]+ j1 \6 q5 [/ ~( w% ^ F) T 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
+ W, o* [' }( k- e6 W4 o+ R 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
2 H' p v( Y7 B0 P5 v3 \' y6 [ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! X2 D+ G1 F4 M. F! n. L 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 @4 s& ?- S7 B& c( [
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
2 A; T: L6 e& S4 Y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
- ~ T+ C, u4 P1 _ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
- G* V( s0 t5 c% x/ ~% \6 ]! A 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
3 U _% X5 n: D; s: T) I* } 7、下午三点,准时加餐。 ( ^6 M/ s5 [: ?8 t
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
0 h$ ?2 S# p' q 8、橘子带着“白丝”吃。
& A' b C4 Z' n7 Z/ _1 c 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
! U8 V# Y! v8 R# o+ j0 t 9、每天订个喝水任务量。 3 i$ |4 j4 E: w- P" N4 i: e
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
& U' G' n+ _: v/ r. Z) b8 l# c' z 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
0 D$ X6 w* i8 i" f4 n/ w8 D o 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 X e( a2 r% u# e: X 11、用热水漂洗肉块。
0 J: I$ g$ @0 }( x 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。) X6 |. n% t3 G4 x3 ], x
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
+ G: M: L5 K& d 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。! j. ?* b2 u1 m+ Z3 m$ b8 t
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, ]8 A. k8 m# n% D- w' d 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
3 Q6 v- L7 S% M3 H* p2 A5 u 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
; I8 W, z" V& K' ?1 F' [) X; a 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。. I+ [- O/ X r9 X4 F( e' y
15、睡前吃些高纤维食品。
( X; z# K3 U( o/ x4 `% V8 k2 A 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
" c& Y) i7 ~ z5 E- H U) b P+ Q/ [* z# k, L# g, y
|
|