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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑 / E* u- T6 P6 W! a
8 P0 J; g5 ~8 C6 Z& f# U( f 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” . M/ X L8 X S& F! _7 d0 n
蜂蜜种类用法大公开:. A+ ~2 j- u5 ?8 E* i
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜; J$ F" ^, u$ y' }$ K# S, y. u
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
- j5 o* ^! F9 T9 R# n& E* e) c7 J1 }4 \对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
' j( U l6 |# }3 A对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
+ J, m9 H+ E7 ~3 W: B9 Y' F; {, q) I对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜5 o/ ]+ G9 z: }% { n$ c$ S
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。& P, D! l" H. D( h0 W0 {0 _2 g7 N
下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……# {6 Z6 o( E1 x$ u" z
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。& i4 p' |( r# e
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
( B1 t! k0 ?- s, A# q6 V4 B3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。" j. x& P+ ^; i; L: @- J8 P
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
9 H& g2 ^% h7 e" R4 M* o9 v4 Q5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
; `- Y5 K: F: d2 a/ f6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。1 s0 m5 m7 K/ u( B+ m
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
. k% R/ N; O- r. c0 U8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
7 Y% F0 x! A. H4 ^) G8 p9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
9 e3 ?# @: a5 O6 s2 v( k【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;& O- e: u/ D$ R7 L' e$ v
2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;1 f% l7 _. ?1 S1 J
3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。6 k& r/ ]# Y2 _% p1 ] _1 G
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