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黄瓜
% O* g+ R/ Z0 Z* a! v0 d8 @6 e) C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ ]) J( F8 ^0 z' h9 q& n9 Q
J+ \5 k. K$ {7 f2 L. R 白萝卜8 k$ S. g0 l7 V' F9 [7 p& a. |! Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& @9 Q' {3 b$ V4 w) T6 C0 `6 @
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韭菜
`/ b( l2 Q4 G' R 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 J) A) ]8 w; W) n
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西红柿
0 G# h7 X0 w$ z" ~5 n 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. \3 m" c$ _* f: v- p2 \- U$ b
2 k; O' [. |4 \# B 椰菜
/ e2 y4 e5 C8 Y! Z; ^4 x F& F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, _: v1 r9 V5 O
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芦笋, N$ s6 u* |, L: F7 u9 |/ \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 z2 L( r0 X& i, O6 t
8 j# M+ Z; M; @( g8 l/ l' i# T8 q 冬瓜% U. u* v2 Z( r. p% `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 x! X S) O; I! q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
7 L, A# K7 d5 U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
% O/ b7 [* |* [) W2 K; T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆7 b, _) L' C {3 s8 d( _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. y. A. D- M6 \- s% H 芹菜" l0 n! V- i" M) E+ L' s3 y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽" y2 ?; C7 }5 O$ Z5 ]8 y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; l" ?% h4 l) m) a6 n) J% L$ ~& n
* w i3 L1 X& P9 o' _8 W7 \/ W 紫菜
. m8 N' m+ l" e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
S" K4 `4 z% B5 n. P 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( P7 R7 V4 t3 V3 a
! T. I3 m; o; H3 U1 h( Z 西芹$ h* ]1 K. f2 l; H, y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. d, J- n) T* E/ d
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白菜) U: H# q3 a: ~, U' f" D5 `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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