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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 V% K/ s4 V5 u# M6 Y- U8 g5 _主楼留作编辑菜谱用。  P" O( l7 m3 A6 n+ {

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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. q$ T6 S& I* T" L  M7 I: h3 ?+ h  E7.烤牛肉串
7 h7 Z9 i: [9 s4 p- F- m& T5 }8 p: }5 R
" e% q7 Z& r8 V7 E+ [3 Z! x15.清煮鱼
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18.三味鱼9 X! a) {4 f  ]& h
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ q% C$ A9 c% Q  ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; I* C8 r4 y3 i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 [+ q% S1 F0 a- M7 B& k) J7 Q
1、血虚体质的食谱 ) s3 [0 k8 j$ f7 l' }2 L
当归红茶仗
& }( @5 v3 z' ?5 ]/ a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! k% [' K1 q- `% F8 n2 ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, o) o% f" p: Y% S4 t; D, k功效:补血养血,温暖肠胃。' f' G6 E; H2 q  L( r
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: S) ]6 A, q2 k) ]
2、桂圆红茶仗
3 ~  p1 d# x+ r" V4 a: |7 Z* B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  w0 Z' o" c0 \) A. q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! w; g: s; t" j, m' h$ ^
功效;补益气血,温暖肠胃。
1 s; ?$ c& `! x5 [" ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% x4 g6 x8 S2 l+ W* d/ v+ o
3、芝麻红枣茶
' s; [$ d( ?- d; m* y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) e; t" _+ r2 S! e6 L( M7 l制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 U; O, j! ^' X# H) p& s5 G. i6 o
功效:补血明目,润肠通使。
! R4 j+ P) L- t# k应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; G: @& {3 D6 k0 R8 T, Q4 g3 d1 _
4、山杠决明子茶
6 w% s/ v! |3 J& z7 P2 O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 z. ^6 v" a7 R9 @8 o& B/ `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# e4 \3 b7 e0 t
功效:消食通使,活血明目。
+ K9 s1 `- |) H  |' G4 ^, w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- e! p5 G4 s, Y: Z2 _
5、甘乌甘草茶$ s$ U$ f7 j2 b. b9 K* k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) ^& c0 B/ \3 y! Z( e  I制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 V$ b  k9 p" q7 G功效:润肺止咳,朴益精血。
" U- M& B  u9 {0 {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! k5 K; g5 s# p- J) b# e& D
6、葡萄红枣茶) C" r* @$ x2 Q: e. r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( b, c: d' y4 K( T0 _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' m# b8 s, U) t6 G  o+ c$ h! @功效:益气补血,滋阴养血。$ Y1 R% E6 ?3 g* x5 Q6 \# h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 Y% `* ?( C! ^* o
7、木耳红枣汤
: d" a' H- B5 ^5 [5 v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  h/ ?( s( ?; |* b# R8 Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# A/ k3 O# Y1 |5 C5 _2 y2 y功效:益气补血,滋阴养血。
6 ]9 @! h8 |) f6 {0 Y& n# {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 [. @" o% W4 y- {. \8、荔枝红枣羹' J; D5 J' @1 T3 T' `8 i9 q. E& U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( _0 j# o" W$ ^& H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. @0 S( ~+ h8 C4 c, M功效:补益气血,养血安神。
) ]! S  q% M- y6 |8 o, c3 E' j3 x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ k7 l6 L8 B- M7 N6 m) d& t/ S: I1 s$ ?1 [/ L

  m$ o% ^: P) z* Z0 Q3 O& T) c) |$ N5 h3 }
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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