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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* a0 x, \% \$ ?主楼留作编辑菜谱用。
9 T# {& K7 ?* f- m, b2 S' h& |' e% {5 `
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 B4 s% I( M9 I, v; ^

2 P: P$ u/ S' {8 D# R7 d4 }" w( f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ E! w$ [$ F; k* B7 {
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7.烤牛肉串- [( z) C) l; ]/ M( ~' j
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ d& Q4 q2 S- h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" {+ N6 P$ N3 K8 W: d# F% i4 Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* g$ D# e+ X0 b6 b) @$ t& q
1、血虚体质的食谱 " I& C* T& S1 m2 h" B! _
当归红茶仗
5 P3 y+ l0 e) h7 T) r, }8 f
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 m" v, p3 z+ n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' X& T6 b8 l8 \% w8 ?功效:补血养血,温暖肠胃。
( l- z; R- e% @9 y: V应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( \8 v3 M2 X3 K4 x% r: A. J
2、桂圆红茶仗
* x- f8 i" {) ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- o! w9 P6 a( M2 s0 ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  q* S* x+ B4 W, r$ f/ l功效;补益气血,温暖肠胃。
  {% X% o3 c# \' g# r4 A应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* V3 y6 p4 x. R9 c
3、芝麻红枣茶
. A7 w: g0 K2 R1 a4 i0 A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 l: m5 Y8 |" ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 l, B! c4 Y& Z+ f功效:补血明目,润肠通使。
* w: E' {) k; o; k9 j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 R; w! a( o2 b6 Z  i4、山杠决明子茶
7 u' E' W. A: `2 J, Y3 d% d' P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, k; M' b% q8 `3 `9 p% N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! ?; ^; F: Q, @! o7 V( }功效:消食通使,活血明目。
8 ?; L  s8 a, K( G2 e% n* U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& _$ _+ i+ ^' I- {9 i+ y* Q, Z. w* x5、甘乌甘草茶
& F# @7 O' r" X' B* g% J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 e4 C, g' n8 T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 \* h7 t( E; O5 v功效:润肺止咳,朴益精血。
9 S8 L4 ~/ {1 ^9 ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; I; [- M# k! \3 x4 i, g. Z6、葡萄红枣茶
- O* l. ^% f4 Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# Y  l' l! T& p7 z3 P制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- U' ^# c# y2 J
功效:益气补血,滋阴养血。. \" v5 N. U  A' r* A) ^. t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. z* I! e& E9 c0 F1 Q! Y4 M# t7 Q8 m, p
7、木耳红枣汤; v5 @8 Q# K$ M# i3 u; a+ B) h/ p
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! v8 B; D. N$ m+ d( |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ W. D, l2 \/ H! i- Q0 Z3 T! D功效:益气补血,滋阴养血。9 o! s$ D: [; r7 J
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 c! a/ P1 E, K8、荔枝红枣羹# i" u9 }; q$ S2 R! G- {4 T) X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  s) [' V, U  V7 h# y7 M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% ~# l$ k" O3 R( ]( P4 z% v功效:补益气血,养血安神。7 h  y4 p4 f! v% X) [
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 n- s6 \2 S5 b' V3 p) o( z8 i. X/ Y4 I  H' X3 d
6 ~5 |, R- H+ ]# h3 }+ B

2 U  v8 z7 r9 {3 m( r) V- |) F5 S# f: s+ H5 O0 B8 {

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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