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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 \: v: W4 d8 n3 w+ D" ]# \5 N主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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( h# ]. E, d8 V2 ^$ k15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& ^, \+ \0 J7 S. `# J! q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 P% p4 p( J  @血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 h7 Z8 ?# O1 P! D; k% s1、血虚体质的食谱 ' {$ z2 T2 s& T. L$ C( Q1 K
当归红茶仗& D1 c0 `$ C* ~" }% V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 O# S5 V: S, r: s  b6 k" s& Q: k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! X1 A9 z& S. F功效:补血养血,温暖肠胃。  M9 M1 W# Q8 C) d  \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( b/ r2 h# H7 t: z( S2、桂圆红茶仗
* B! P* j" J& a! L" [6 |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 K' t' X6 w! `$ t2 \, A制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. r2 C7 e. r; ?
功效;补益气血,温暖肠胃。- W; }4 h. ^; e7 u4 h
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 D, k: m( ?, U- P3 b
3、芝麻红枣茶3 m% E* r- A6 h; s* ]6 A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- l; D4 C1 w6 h8 a9 g
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( d. a  Q2 R2 M功效:补血明目,润肠通使。+ K; V, i3 t& E. c7 w# G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: T, ~+ j3 M, B' I3 h$ O1 R4、山杠决明子茶! _% r; _1 P, m. S" {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 C( ~" @6 a. T9 C! z1 b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  v, V, L0 a. |* D/ ]+ G. D功效:消食通使,活血明目。* v# ]- l4 U( d5 \1 ~5 b; S9 \$ V! J
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* X# u0 s: [6 L" O0 p1 `
5、甘乌甘草茶8 P, x) q  ~3 B- e# L, A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" Y: ]2 t! |/ b% H/ P) x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* x& o; Y5 p% V7 U4 j' ]2 C
功效:润肺止咳,朴益精血。, b  s* c: a2 A) k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ k# d: s+ G0 w0 R6、葡萄红枣茶7 l/ W3 M$ R6 q! G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. d+ \. g! i$ r8 u0 s
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 ~0 ^9 |/ |% U( r功效:益气补血,滋阴养血。
- U, V% ?* ~6 a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ S9 w" T8 i: P! r& t
7、木耳红枣汤; v+ U( {/ ^3 m' `% C. E: a( z9 ?+ b
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: s3 t# i& G9 U3 h2 p  w9 l
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ ~) M0 @. S6 G6 O- u: ^功效:益气补血,滋阴养血。* s& ~! ^8 q) h1 o4 F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 q2 p- q8 T, v) ?5 }/ n8、荔枝红枣羹
' p! z9 S% q: }8 p5 J/ J1 L* w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; K. A) K  n4 |# v/ O2 p) X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: g% A  p; |- A
功效:补益气血,养血安神。
' @1 R( h% x- |5 S/ |+ V3 f0 C6 K2 Q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 E+ d; I% W1 v' d
0 \3 O" d# D' |) b
4 s1 W* n4 U6 r5 r  ~8 e* j; \( f; K5 b$ u2 h: K9 }

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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