【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! W2 ?7 v7 q- m3 X2 t; F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' u3 |' O8 ?7 H7 n2 u+ v1 |4 q青椒香芹小牛肉
0 a; i8 t" z2 Z5 z
/ v4 j# d( J, m1 _4 D- v油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

' W% t/ x, K- s% M1 U8 q0 _" {酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
- ]) v+ S/ U* u% x! x

' p  b9 `% E9 r3 y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 o# i+ \& \" m. N/ Q5 Z- z
* d8 E, ^9 x( d芦笋鲜鱿
8 |# i; a3 X8 e4 B/ ^6 d" E
$ g- P5 n# i( V' q椒丝腐乳空心菜 ...
2 ]8 M- T, {9 X/ [. D! xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ `! T. H: S; F
5 f4 l, W5 h- ?. i7 I1 x. U
+ \+ x) L% g8 j6 L! b$ V原来亲也是高手

xxiuzi

. i7 O5 T: _% t5 t5 M
. V3 c7 A# W2 s蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 i. K7 G+ q# h3 ?3 G5 I, h& E

8 s0 j; @( H: ?- n& x
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 A- t9 j4 b( I& x             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
8 t2 g7 z, O: @( w* T7 m; n
方法：
3 U) \. D8 I; a6 ?4 @1 U' S4 E       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ s6 f2 s2 G6 Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! A2 o7 m& B2 H: E: R) h6 T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
' w/ p* Q. z$ l+ g7 e4 S0 r" k( N
" |1 o; a9 U! e0 Y/ J; x

! @  B' m$ ^9 I- z

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* F) M2 o! T8 T( l5 W
! e* A& ~. F1 `4 _: E3 o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, X; R" {2 Y0 J) \5 A) }
/ ~* y8 X5 [3 S
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
  r7 {$ @$ U( M: v* L1 O
5 o& G6 `1 h9 a- @

仲秋2009

  x% m4 F' O- \# {! M& N
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。