【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  E  U$ X( ]  T) r9 o# H
2 A/ x: O9 f/ B8 ]0 _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ ^6 @2 _$ M! K- y3 S
油渣香麦

0 i2 L% Q9 a+ z: L芦笋鲜鱿
: a" |( z/ X" A% ]& i4 P
椒丝腐乳空心菜

2 k/ i( e) m7 W+ a  b2 A+ L龙骨苦瓜汤
' |4 }' t6 L' S' F
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

. r3 X( `+ C& A( r' P& b  a: @5 t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 [; y: n- Y  o, X& O青椒香芹小牛肉

油渣香麦
! g/ d& Y) J+ M5 R
7 k& W) n" v6 z4 e& q3 ^+ M2 M芦笋鲜鱿
  e& h9 Z# |6 \! C
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 F. n4 a4 R( C
+ _+ a  j& b& M1 _5 H
3 R5 m* V) l) E, q原来亲也是高手

xxiuzi

. {- v4 |/ n  q
8 N$ ^1 m7 S. @' y, Q* @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

" m+ n- o- r, J  E: o' }$ ]

3 d* n. m6 H- r* D3 J% p选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, L# Y8 e) G# G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 {+ M8 E1 A* q& W! ?; P
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
' r7 {7 _* o3 h# p) {
" g1 r& U1 J: x4 T7 P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) E9 Q1 A9 U1 P8 ]- f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

8 t. V1 W. B6 G! B5 s

6 d; p1 G9 t! Y1 u- O& B2 o3 O+ _

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: |! q" W% ]2 l2 c7 j& @
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
: p' u$ g- V. @! I; _% E# A

仲秋2009

, v7 x. t& v% x# Y! R4 R$ _
" a1 K* }6 a& X! f' V+ {1 J  C
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
4 \8 c3 b- ~$ d4 u; F  v( q: Y
) l& w. @- N, K- v1 |3 S+ m