【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; y  {1 G7 H9 w# }
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ ~) K2 }: R% C油渣香麦
! u" [: O* [& b
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

8 V" E6 L7 Z1 R' f  l4 j+ T& L龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# Q. l; H! k9 N2 U- _; h; b7 X美味鲫鱼


" g" u+ h; N, k# x3 g

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! w' x3 K( N7 T; n% N8 A
油渣香麦

( f( B5 |/ s6 |! V6 s. ?! h芦笋鲜鱿

. t6 J$ p5 [3 X椒丝腐乳空心菜 ...
, i6 b8 j- b! p5 H# g, F7 l) DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 g% K+ \. B  F- Y& A, J; A


0 d9 @8 r( S! @选料：
, f( q5 [! ^/ d& P/ j: C' D, }             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 o; W- v7 X' @; j* T! Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 [& B: T2 J( {! S
+ _" H5 w* S* N9 M: ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


% P! S% X! F/ \/ J7 a$ U
! C! ?3 F) D" x2 g4 V% L

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; `: V* h2 t; X! |6 [
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% x& Z" W, [4 N* j
; h: V5 I1 O  O1 o0 u
, ^# y5 s6 }6 H过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
0 S' ~# P( _" Y5 y
! i7 L( W% D( A# a% k

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

: _  O1 S  `+ k7 [0 v