【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 v# T% j" ^( V. s! K1 v+ v5 Y
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% @% _: m9 y2 ~# F# G& j( G" @! @青椒香芹小牛肉
, k7 L8 _% s. S8 H3 b
4 I3 k8 i# p+ z9 n油渣香麦

9 K; ]+ V/ e8 u( ^. D芦笋鲜鱿

* J2 z0 C9 d0 d$ P  X( d# Q4 e$ ?椒丝腐乳空心菜

  w( ?2 k) f, u$ ]5 i龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( K: z0 \# F& o+ j  p5 z美味鲫鱼
" E& U  K* a+ @: a/ ?
% j5 V! a4 I; Q# }

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* z& c  N, w3 P3 i7 J" `
油渣香麦
( k/ Q5 M& `/ f: p9 b& Q/ E
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
4 l! M$ @" p; g1 x4 Z7 JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* M8 T" c" [2 Z. U1 k1 Q原来亲也是高手

xxiuzi

# a5 Y9 B6 T4 a8 e, ~: t
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 k2 s# B( k* m, k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
+ O& j- b- I, d% A
8 ?3 q: k! a% X" k: [( z# d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  k. ?$ `$ a; e( T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 `0 J% S/ n( u


  v$ E0 l% ], k$ p( _  B

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

" |, p7 |* s9 e* F; w1 e5 g8 a- ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

1 S( q9 ?  z+ R* }3 R3 m+ w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
$ B. y$ s6 p) @1 j5 m