【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" j+ v( ]: H: Y. J2 R. P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* Y$ ~! H- @4 v9 @+ r油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

/ ], T7 ?) W. N0 j  H' C8 W0 R2 J龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; P8 m* N) M; g' K) x* l6 @6 Y* ~美味鲫鱼
: C  S4 _6 r/ a. O" l- V/ x& H

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( N3 @! g# l* P: u% D0 @$ A

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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  h* g' E! v9 Q* ~" Z3 [芦笋鲜鱿

7 b9 T& v5 m+ v椒丝腐乳空心菜 ...
, }! U% `; k) b( J( pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" }4 D! f8 P5 S" G# e
" C5 s4 C, u! N4 U& T4 ^/ Y
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


# {$ f% E  s/ ]
选料：
( c% K" {- o: ]4 n. x% a4 V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, }# Q( j, n* e) @2 m  R             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; I$ g6 k* ]- `: e: F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
# J9 k9 _' u! U) r) w, H. ?
方法：
5 ]5 U2 y9 A6 i* ]. e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 {) {. A+ B4 t* B2 }$ C. e       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 |9 v- T4 Z! a$ f
& ?0 P1 D/ a( a' Q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

* [: c- k4 p( j

% D. W7 L7 j" S9 k0 C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。