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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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! h% t& ~3 ]8 [: b/ ^敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 f& z+ r8 D: T8 [
% B2 q/ F& G3 I. q9 ^( w% { 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影# t, J! e3 A3 \+ N1 f
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi6 a- S, l. ]1 w: c+ p5 I
8 h" E6 v7 w' w" c$ G0 O1 z4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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% z n/ N- k; R, \# t8 M/ b5. 酱牛肉 —— xxiuzi/ x8 H: D8 Y9 C3 m; V! [* E; X2 ^; y
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi H# _- A# f: K( @! X z( J6 G+ J
6 y1 m% H$ D$ [1 v9 M7 j, E7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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0 n+ o' n* w: a. ?8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK' x* B7 g9 l2 [2 _: o1 Q% H0 C2 D4 B0 W
. d4 D8 X1 i' D$ O' D9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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2 O* h5 U5 I' p, M! K5 ]( `2 `14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( x5 }/ \. m m1 g# q! K9 r
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413! ]1 s( e ]2 {* d; i; k9 b
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' X% H* [0 D2 Y
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
. [' s ~0 D& k4 a/ Q- S: C# U2 Q
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 * f( o( m9 B) \
. H: r8 K" K& b1 m
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ; p. i1 P$ p0 G. i* ~# H
2 y& H6 q" j1 h! @
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong) ^$ Z% a; r+ S) e4 |
9 J) j3 w h" ]* L
22. 酸辣汤——咪咪龙' u9 R$ ^- k/ f! k5 N
_5 t% `* O2 A% }! l5 c. {23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
; L2 }* ?. `- Z8 y" z" x
: `) [, w. F N- a* h% I8 h+ \3 I24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK1 A, _( C* S8 M* p" ]$ c# d: B
5 g* P3 {9 d! u9 o2 c: q, `25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK, o( ?; K, o5 r, B2 I. G
_- Q$ d9 H1 X8 v26. 改良版玉带千张——happysongsong
9 X2 D I% _- X" B0 M( A0 h2 D7 `2 y
27. 清炖猪脚汤——happysongsong8 Z: P$ U& f5 M, \* q4 r- E
$ o1 H( @0 M4 @' C3 F6 D5 V/ Y28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
9 B | X9 t A8 e9 P* T) j( F: l5 G
2 P% c# p; C$ N4 K! h29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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! O) D" S# O3 n; Z: @7 k6 d; d; `30. 四色田鸡——ILOVUTIK( f2 P5 Q: Z3 _ T$ _% w
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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. l6 O+ L5 u# d9 r, X e32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
}2 B. a, W$ X* |4 N. v1 Q
8 [1 v1 Y2 {! \: W33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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4 M& ^% g e$ E( R {& I34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong" r; W$ O6 n# u3 [. [0 }
h9 ]% }5 i3 o$ Z35. 菠萝焖鱼腩——网球8 j0 I% X- |5 w5 b% c4 V
) W/ i7 R3 a8 r0 o9 |, g w
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球( V4 J, }0 i, t
* _1 J. h' s# |3 ?" y: Z7 \( G
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
, Q- [1 @- _. }; e! B
9 R3 m2 E) D+ C& K& g/ }38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球4 {+ n( k. p. j6 I- \' G. N
) I; J" R. k# b7 J39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
6 ^8 v9 j% Z! B) _/ R$ a! D7 k K( _! q! ~& ~! h
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ f0 p1 P3 y! O W p8 h
5 U+ x$ P: [ a+ J/ F$ s7 B41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong1 w. H e4 i3 F; I
/ U+ N! n! H! b# G G42. 茶叶蛋——Happysongsong- M2 P0 x4 q: M; P0 k _. v
6 I& U: n& h; M( ~: C8 a
43. 佛手京白——网球# [. r) e/ C0 O# |, s$ ]5 w
H) y ^& Z2 h- S% T; q4 a
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
" ~" q+ r, O+ f
2 G8 }1 [& L, ^45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
5 M7 K0 i* ]) `% Y0 }! M: | e6 A% Q
?' s5 H7 h6 h3 [; K y; d# T46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球$ ~. a! Z( E7 P2 Y7 }% c
. ~) Y" A: l. ^3 V8 {! B' m* i) v
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
% c& }* \) L# U; g7 K+ j) [, v" p \) z! s7 |; A* N1 ~
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球; `0 A9 |* {) I& h# K) O
+ H- N6 z0 s' U$ G& u$ y) q# N/ m r
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
# D: X& G7 A" W- @& j! n
9 d$ M6 P( @7 x3 o50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
f3 b. h# m. p& m4 q5 F+ M0 P" X" N
4 Z4 T" N6 ]# @# c51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球2 L* O' P2 s/ d$ T s
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 t$ } K2 l+ r& t
z, U1 o8 s! P# `+ y- @
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
# T4 c3 h$ k3 ?5 C0 a* b! ?. \
. K: S, v/ R8 h54. 干煸豆角——Happysongsong% @ L; ?5 L( p! {( l
% t0 z4 D+ n* _. w
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
; @+ B5 r' B _4 T* `& _, n8 M: G& ]% M) i; d* R ~" b. Y
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
" e5 J3 w# ^ s% l9 w
- d+ ]+ H' d% V P' T$ O+ k57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
+ j. w8 ] Z$ d4 I* k
4 f2 o4 l1 i8 r) J, u58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球% Q$ G9 t) ^7 D9 E" U
+ s6 A" _/ t/ D& S) V/ G* L
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong% L# N$ l. ?' Y. V9 ~
; H8 Q u7 u. @7 ^
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 B6 D. p4 T3 F/ | q
$ A$ d5 y- q+ W2 m61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
3 ]3 I" K) u; V+ U, ^1 U; N; Z! A+ i" N' R- s2 Q& _4 p7 o) }$ G
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl; l, g% D0 R( l7 }- } J. V( I% q
_6 A: x3 d8 E6 C63. 酱鸭——Jane_xyp
# i& [& n. H! }7 i$ E2 s' [
5 k" c3 Z2 h$ O: Q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
# I0 x: z, [% R9 e
$ \5 B7 m* D l$ p) o1 B65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球+ ?4 a6 @7 `9 d
2 Z2 B/ S* m* j9 d66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 v: ^6 p% E/ {! y3 o# N& y
. r- u7 B# u1 P- z67. 糖醋排骨——xxiuzi5 c7 l2 s" z! D% k& a4 G5 H1 S/ z) t7 X
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68. 凉拌椰菜——网球
0 A9 ~0 f1 H0 s+ S! f& Y+ T$ b5 v( R6 {) h0 U" z
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: _ H8 ~6 g% H0 M5 u( I
# b1 }9 Z( t: B$ _9 W70. 五彩鸡丁——lily_zl# D" ^! q2 H6 V& g/ @/ n
% K5 z+ l- {4 e4 z5 q71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
- Q. n% b; a2 _3 e, S) _$ N; [6 F) k v
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球# v- p% {- G; ]; j, @/ w
8 ^7 m8 j( ] C3 D W( {73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球+ o! t) `) U2 E6 j( x
5 g' r3 R7 J' \/ [( j3 Q: w; d74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
# l5 Y0 U5 H- t
4 e- b. G6 Q1 S2 @! G75. 川式回锅肉——lily_zl
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3 [6 \, a/ g+ }76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
, }* R5 e% f7 O5 q4 Y3 Z( W; y5 ^7 \; z0 Z* H2 @
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 E' k3 ^( V& @5 b" f
! O. k5 B$ U& [ _# f( `/ H78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 Q8 y4 ~7 k: e& A0 U3 s8 |
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球" [8 E; N( [$ o$ t, h
4 A# j0 B' M: ?7 E% v$ @& f
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 h( Z3 ]) m( @
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl9 k. l; A' _& [
/ _: X# i$ H/ b1 b2 f84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
( w0 H$ b3 T$ k. ]- H; l L( f$ J# R( G7 [
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球' s! ^$ `& X, ^$ V/ P
9 r: |8 L. L- G3 a" ^. \86. 芙蓉乱——vichida% r+ `9 f# V/ {, l2 H
) a# y2 j: q) G8 t* U) @
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
8 K9 ~, M3 Z* B: y4 A; t' K ]; q
% i. R% f/ c/ J$ F3 a# q( x88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球2 T' m3 @0 S s+ Z5 V* U# V% t7 A
' ]# H% p. i- u* ]" Q! o89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球; U) h$ f1 E8 Z" m. b
! L( m2 T' |" T6 l6 E/ z6 i* D
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida# }2 L4 t+ y- u3 K6 r
2 Q, l% C- l0 ?5 K91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl: o5 C/ t" R$ p$ {! a5 s
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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( @# H' C0 b% J93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
- c( j8 k7 |, r# A' Y$ [! B7 D
! Q4 }7 ?7 N, m x( x" v94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK4 X! L) ^- C% v8 r4 k: l
% f9 f1 m; M3 f7 a, ]0 x95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl! v s I! }( Z" c! C+ n0 n
1 [) H6 c/ E0 N1 c7 ~4 ?
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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! J* q9 u5 ~+ K7 x, \97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl: a0 o1 X3 d% i# t f
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球5 H- g/ I3 n+ z+ ]; A
% d2 u7 z' m' q. R. u" ~1 i99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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8 _: B# e- X) Q2 W! e) C( ]102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球. ^% _6 i' e/ X" W4 ]+ P& }3 d5 @, T. W
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 V4 ^4 K8 J+ m4 w$ m
' _& _$ Y7 S+ k( X$ L( `6 a3 t106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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, G4 T$ t; _6 a4 Q& I8 q108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球2 Q2 N3 {: K! ?% K' e, ?. h
/ c0 Q+ Z2 N7 B' \; b! |3 L" n5 _109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球4 t4 @) \. I- s# n0 Y" n# u( A
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! T+ p! K; ^2 T; E* m
$ q& ?0 @ A, x. ]' Y9 s2 @111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球6 R/ F3 u- G8 }# q5 \) J& d
, J& l& W- l& a6 @6 w112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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! T) I1 [7 F- Y% [$ y113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- J/ F$ }1 n6 e# {* W9 C U
6 k( ~2 `( G$ @9 m$ L' {3 C114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球! T" F8 F& Z' _/ Y0 w
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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' V' v* i- O2 V/ q1 F# X0 i116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球- ?/ N6 Q1 R4 `5 l- x: Z/ c; Q
5 U8 h/ M# r; k3 L9 P117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
/ d! _$ B/ O8 ?3 i; x! @5 a$ e9 M9 i
/ t- F8 v7 H0 Q' H6 P8 g118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 Q- E/ B' k3 R% n4 g
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi# W1 W3 y9 [; b
+ {) ]7 A6 z8 p/ {5 |2 F9 C, X120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ `# w* X o7 T5 B2 F; Q: t% P
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl" C: a( I; V5 [" ]9 Y4 G# ]& w
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球, R9 l! v' M: O. H: E9 n
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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